Cette série sur la Famine se décline en trois épisodes :
– Famine 1/3 (16:10 mn) : De la crise alimentaire à la famine : quelques clés pour comprendre
Dans cet épisode, Charlotte Dufour, qui travaille depuis 20 ans sur la nutrition et les systèmes alimentaires, explique ce qui détermine un état de famine, et montre que la famine est souvent liée à une combinaison de facteurs conjoncturels et de causes structurelles et politiques profondes.
– Famine 2/3 (14:13 mn) : Quand la politique crée la faim : analyses des causes de la famine
Ce 2ème épisode s’intéresse au volet politique de la famine avec Pauline Chetcuti, responsable des campagnes et du plaidoyer humanitaire chez Oxfam International. Elle analyse le rôle des politiques publiques dans l’émergence de situations d’insécurité alimentaire et de famine, définit ce que l’on entend par « faim comme arme de guerre », et enfin amènent des solutions politiques qui peuvent être apportées.
– Famine 3/3 (22:53 mn) : Comprendre les liens entre climat et insécurité alimentaire
Enfin, ce dernier épisode s’intéresse à l’impact des crises climatiques sur les situations de famine avec Sylvie Wabbes, référence Climat au Bureau des urgences et de la résilience de la FAO. Elle montre que les urgences climatiques et les urgences alimentaires sont intimement liées et que toute la chaine alimentaire est concernée, de la production à la conservation, distribution, etc. Elle ouvre sur des perspectives de « solutions » liées à l’adaptation et la résilience climatique.