A l’heure où l’on observe un retrait de l’État dans la régulation du secteur agricole, qui s’inscrit dans une tendance plus générale vers la libéralisation de l’économie et l’ouverture des marchés, il importe de réorienter le débat et les politiques publiques vers la prise en considération des paysans et de leurs production.

Coordination SUD et ses membres travaillent ainsi à analyser l’impact des politiques agricoles des pays du Nord sur les marchés mondiaux et à promouvoir des instruments de régulation tant aux échelles nationales, régionales qu’internationales.